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Formación de auditores líderes FSSC 22000.

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El objetivo de este curso es proporcionar los conocimientos y habilidades necesarias para llevar a cabo auditorías de primera, segunda o tercera parte a Sistemas de Gestión de la Inocuidad basados en las normas del esquema de certificación de FSSC 22000, en conformidad con las normas ISO 19011 e ISO 22003, según corresponda.

¿Qué aprenderás en nuestro Curso Formación de auditores líderes FSSC 22000.

Contenido programático

 

·        Revisión de los requisitos de las normas aplicables (ISO 22000 e ISO 22002-1).

·        Metodología para realizar Auditorías FSSC 22000, Definiciones.

·        Principios de Auditoría.

·        Gestión de un programa de Auditoría.

·        Actividades de Auditoría.

·        Competencias de los Auditores.

·        Perfil del auditor.

·        Cualidades personales, cualidades técnicas y experiencia).

·        Comunicación aplicada al auditor / auditado.

·        Redacción de informes de auditoría.

·        Unificación de criterios.

·        Casos de estudio.

·        Trabajos en grupo.

·        Teatralización.

·        Proceso de Certificación.

Requisitos:

Deseable Conocer la norma ISO 22000 y la norma ISO 9001. Poseer conocimiento de prerrequisitos de las normas ISO TS 22002, BPM, principios del HACCP, Normativa Codex. El ciclo “Planificar, Hacer, Verificar, Actuar” (PHVA), o “Plan, Do, Check, Act” (PDCA). Conceptos de inocuidad y calidad. Los términos y definiciones de uso común de en la Gestión de la Calidad y de la Gestión de la Inocuidad. Los conocimientos sobre los requisitos de la norma, pueden adquirirse tomando un curso sobre las normas o sobre la implementación de los mismos. . El curso de Auditor Líder no tiene como objetivo proporcionar estos conocimientos.

Valor del curso:

$480.000 por participante.

Arancel Oferta:

$450.000 por participante

 

Duración:

50 horas totales de formación a distancia (24 horas sincrónicas y 26 horas asincrónicas).

Modalidad:

Las 24 horas sincrónicas serán distribuidas en 6 días (medias jornadas) y serán impartidas por videoconferencia a través de plataforma Teams y las 26 horas asincrónicas corresponden a un conjunto de actividades prácticas monitoreadas por el Instructor que se deben desarrollar y entregar durante los días que se imparte el curso y el examen final. Durante el desarrollo del curso, el participante llevará a cabo de manera práctica cada una de las etapas de la auditoría integrada, incluyendo la planificación y preparación, listas de verificación, el desarrollo de entrevistas y búsqueda de evidencias, la identificación y evaluación de hallazgos, la redacción de no conformidades y la presentación de los informes. Se realizará la simulación de situaciones de auditoría (aplicando la técnica de role-playing), a partir de casos de estudio diseñados para la actividad, con el correspondiente feedback al participante para garantizar la eficacia del aprendizaje. Grupos reducidos (máximo 15 personas). Examen final de aprobación de dos horas de duración.

 

Nota: Los participantes deben comprobar la calidad de su señal de internet para un óptimo desempeño. Se recomienda que todos los participantes tengan a mano sus teléfonos celulares con batería completa.

Este curso está dirigido a:

Personas que requieran formarse como Auditores Líderes de Sistemas de Gestión de la Inocuidad. Auditores Internos, Evaluadores de Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de Proveedores, Auditores de organismos de certificación, consultores independientes, profesionales y técnicos con experiencia en funciones de gestión de la Calidad e Inocuidad que deseen extender sus conocimientos a la Auditoría de Sistemas FSSC 22000.

Certificado:

Se entregará certificado de aprobación al participante que cumpla las exigencias académicas y supere su Examen final.

Documentación:

Se entregará documentación de apoyo en formato digital.

El curso se encuentra reconocido por IQNet Academy. IQNet es la red internacional que agrupa a más de 30 de los principales organismos de certificación alrededor del mundo, entre ellos, IRAM. IQNet Academy es la respuesta a una clara necesidad del mercado de proveer capacitaciones valiosas y reconocidas internacionalmente.

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Te contactaremos a la brevedad para tomar nota de tu inscripción:

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